【记者跑市场】乌鲁木齐市网红餐饮店:看颜值

无论是哪一种网红餐饮店,除了颜值高、合适拍照外,也要在内涵高下功夫,抓住品格跟闭会,才华打造经得起市场考试的爆款产品。

餐厅投资人之一霍元辰称,一位消费者将他端菜上桌的视频上传到网络,没想到短时间就获得超过2000个赞,并翻开了餐厅的知名度。此后就有消费者“闻风前来”,拍摄霍元辰的视频,并品味餐厅美食。

连日来,记者拜访理解到,在乌鲁木齐市餐饮市场,一些新开的餐饮店也热衷于在网络先火起来,通过线上流量带动线下客流,这种网红餐饮店是典型流量思维的产物。也有一些餐饮店虽其貌不扬,却因味道正宗、物美价廉,备受网友推许。

三年前,另一位年青人彭治在欧乐星辰一楼开了一家奈小雪の茶饮品店,这家店的饮品以生果茶做底,既有每个季度的新品,也有网红脏脏茶等,也很快借助网络传播等力量,打开了有名度。很多花费者都到这家店里要一杯水果茶,坐下来拍个照、晒一下友人圈,再细细咀嚼。

流量思维带火网红餐厅

同时,怪兽盒子·楼兰达尼餐厅领有花海一样的就餐环境,还有演艺跟吧台等,将近300万元的装修投资,为破费者打造了一个安静惬意、适合拍照的氛围。

位于河滩路边上的怪兽盒子·楼兰达尼餐厅,2019年1月才开始营业,就迅速“蹿红”,成为部分年轻人的打卡点。

“27个餐桌共155个就餐位,晚餐的时候几乎都订满了。”霍元辰说,对一家新开餐厅来讲,这样的上座率他们是很满意的。

在网络留言中,很多网友夸赞霍元辰“帅气”、“彬彬有礼”、“多才多艺”等,霍元辰也说:“自己已成为餐厅的一个IP符号”。

乌鲁木齐晚报讯(记者郭玲报道)沙皮狗穆斯蛋糕、脏脏包、黑珍珠爆浆蛋糕、椰子灰冰淇淋……网红美食引发打卡潮流,带动网红餐饮店越开越多。